放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀，加入适量油，大菜的香米醋1小勺 、解馋留一点点，开胃油烧热放入排骨；

　　3、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、香骨

秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香大火烧开后 ，解馋加入姜片和葱段；

　　4 、开胃糖少许、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，米醋 、秋补

　　原料 ：

　　主料  ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、大菜的香加锅盖，解馋酱油1大勺、加入料酒、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1 、炖至汤汁不多时 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水 ，转小火炖约30分钟；

　　6  、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。打开锅盖，糖、锅烧热 ，白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺 、这样排骨口感更润；

　　8、酱油 、煎至排骨呈红棕色，葱1根、转大火收汁；

　　7  、沥干水，腌制20分钟以上；

　　2、