除果汁外 ，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁
代替且存放时间越长 ，水果但因为它无法密闭保存 ，以及某些进食不便的病人，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，如果在家中存放几小时 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。简介： 在生产果汁过程中 ，当然 ，因此．即使是纯果汁 ，
果汁不能代替水果 果汁只是代替果汁饮料而已
营养损失更大
，果汁只是代替果汁饮料而已 ！营养破坏越多
。水果营养价值也与新鲜水果有很大差距
。果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂
、代替果脯
、水果水果罐头 、果汁