做法：
1 、又赶沙囊 ，上扇
贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月裙边可留可不留 ，又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝撒上少量料酒，季节放上日月贝 ，葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月撒上姜蒜末 ，又赶
2、上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝再将盘子放入 ，摘去沙线 ，锅中将水烧开 ，
材料 ：日月贝4个 、将粉丝用温水泡软备用；
2、盖上盖子 ，留裙边的话，淋上些8成热的油，可听到吱拉的声音 。调味上清淡即可 ，蒸的时间不要太长 ，将扇贝清洗干净 ，睫毛状 。去贝壳 ，放入蒸架，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，