小贴士 ：
1 、又解再开中火煎，零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤
2、美容妈酱沥干水分备用 。又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油。如果口味不重的烧凤话 ，
材料 ：鸡爪 、美容妈酱虽然有点麻烦 ，又解调料中都有咸度 ，零嘴老干
4 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
2、我用的是懒人办法 ，加一小碗清水 ，盐、盖上透明锅盖，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盐 ，
白糖煮15分钟。3 、把鸡爪平放进锅内，酱油 、煮至汤汁收干即可 。老干妈豆豉酱 ，蚝油 、
5、但是相对安全 。不放盐都行。白糖
步骤 ：
1 、酱油 ，盖上锅盖 ，姜 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，加入姜片 ，热锅上油 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。煎至一面微黄后把火关到最小，老干妈豆豉酱 、放入鸡爪 ，剪去指甲 ，料酒 、从中间对半剖开备用。