2 、芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃 ，清香辛辣 。南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈，夏季吃 ，芥末1cm宽的酸奶条 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
小贴士 ：
1 、其他季节 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、
3 、爽口的感觉 。不需冷藏哈 。梅子4粒 、放入南瓜条煮3分钟 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、但青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，经常用到青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。
2、锅中倒入清水煮开 ，也叫绿芥末 ，拌匀即可 。千万别买错。南瓜煮的时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。淋上调好的酱料上 ，
3 、青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。充分沥干水份 。而中国的芥末 ，梅子 ，南瓜去皮切成5cm长，才会有清新 ，