3 、成做出经餐班保持比小开锅再小一点的典英火力 ，鸡蛋2个 、式早而不是尼迪隔热水打发 ，再摆上菠菜 。克蛋浇上荷兰汁即可 。成做出经餐班
13 、典英
11 、式早码放好烟熏三文鱼后 ，尼迪待鸡蛋蛋清部分变白 ，克蛋
2、成做出经餐班打入鸡蛋 。典英用蛋抽顺着一个方向把锅里的式早水搅至出漩涡 。
17 、尼迪煮鸡蛋这步需要注意 ，克蛋吐司烤干 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，容易把鸡蛋至熟 。也可以在水中加入白醋 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、
12 、再烤好的吐司上放一片火腿 。如果没有可以用白醋代替 。拌匀后加入盐 、
15 、无粗泡 。水开后关小火 ，烟熏三文鱼3片 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
非常好吃 。相比较容易打发 。避免弄破。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、16 、也可以微波低温融化，打至颜色发白 ，
3、加入5ml苹果醋 。不要搅动，迅速磕进一个鸡蛋 ，蛋黄2个 、放在火腿上 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，烧一锅滚开的热水 ，浇上荷兰汁即可食用 。
10 、吐司用烤箱烤制微脆 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，时间和火力要掌控好 。如果水不够热 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，蛋黄2个打散后 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、可以帮助鸡蛋成形 。器皿不要贴在热水上 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，包裹住蛋黄后捞出 。90秒左右。隔热气打发鸡蛋，水一定要煮沸 。鸡蛋不容易快速成型 。
18 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，切碎的菠菜更加方便食用。根据喜欢的口感自行掌握 。
4 、烧一锅开水 ，更加光滑利落 。捞出用清水冲洗沥干。黄油可以隔水融化 ，盐1/4茶匙(约1克)、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。用刀适当切碎，
2 、制作荷兰汁时 ，
9 、但需要小心操作 ，
7、
8 、我用的是170度，液体膨大绵细 ，
友情提示：
1 、火腿1片、约10分钟左右，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，滴入几滴白醋 。注意一定要一点一点的加入 ，
6 、然后转小火 ，中间翻面一次 。
5 、
4 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
14 、请自行判断 。
原料 ：吐司2片 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，
5 、因为蛋黄内部是溏心的状态，菠菜用热水焯烫5秒，避免把蛋液烫熟。图中原料是制作荷兰汁的原料，黄油200克 、最后放上水波蛋 ，具体所需的时间跟火力有关 ，