3、遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。盖上锅盖 ，制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃擀成薄饼；
7、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，
13 、小吃
8 、灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉、制最油温热下入饼皮 。小吃一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11 、油、团圆；
6、静置半小时；
2 、把面片卷起来；
4 、花椒盐 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
比平时烙饼的时候多放一点油 。9、面皮起的变化，面粉用温水和成比较柔软的面团，平底锅放油 ，面案抹少许油防粘 ，
做法 ：
1 、切成小段；
5 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
10 、鸡蛋 、