7 、做巨颠匀 。好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇不至于太干 。分钟
5 、做巨将盘放入微波炉 ，好吃先撒盐 ，肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕用刀拍松 。香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
9 、做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃把所有的香菇根都处理好 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
8 、
3、可以视情况自己延长时间 。
2、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，盐一小撮 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。取一根香菇根 ，孜然粉 1.5小勺（约2g）、
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
做法：
1 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。生抽2茶匙（10ml） 、大火3分钟左右即可取出 。
4 、
6 、平时做香菇菜时，辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菜碎一点点。最下面部分硬的蒂剪掉 ，）