2026年3月至7月 ，餐饮
细分品类：茶饮微涨 ，大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降 。
总体来看 ，消费细分整体运行平稳 。趋稳烤串呈波动走势
在细分品类层面，赛道咖饮持平 ，正分大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势 。又回落至54.7元 。大盘红餐大数据显示 ，人均其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，消费细分截至2026年7月，趋稳实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，赛道除西餐 、正分
同期 ，餐饮面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，2026年3月至7月期间，较3月的32.9元微降，
现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。整体持平 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。由54.6元升至55.1元后 ，