汤匙不能太满 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时
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调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，应用左手端碗 ，使用把汤倒入嘴里。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼食指在上 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，使用再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。这时 ，盘的外面 。要以不离碗 、再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，脸不可朝下 。不要将汤碗端起来，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽，有时端上桌的汤很烫 ，盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是第一匙，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。背脊要挺直，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。食指在上，负有确认汤热度的任务 。
舀起后 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄，再送至嘴里。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。