喝汤时不能发出响声
，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究 。
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，尤其是使用第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、食指在上，如果太烫 ，背脊要挺直 ，尤其是在喝汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤。等汤稍许降温时，它同使用筷子一样 ，这时 ，食指在上 ，
负有确认汤热度的任务。调羹就口的程度，脸不可朝下 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，舀起后 ，汤匙不能太满 。再送至嘴里。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑。应用左手端碗，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口 。不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。