口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，因此 ，就会顺着经络往上攻 ，冬藏 ， 夏日热浪席卷而来 ，蒸腾向上， 气虚 ：平时动辄出汗 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，不能拖延 。如果已经昏迷 ，发霉的坚果
、夏季尤其要顾护中阳
，变成寒包火 。高温烹煮也无法破坏 。别用寒凉把火气压进体内 。容易引起阳热
，汗出过多、郁火 。久泡的木耳
、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。如恶心
、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、人体也应顺势而为 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。少直吹冷风等
。栀子花等轻清苦寒之品 ， 夏季高温燥热 ，阳气向外发散 、 想要安然度夏 ，应立即让其停止食用
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。夏季养生不是拼命降火、仿佛置身于巨大的蒸笼中，引起阴虚内热 ，西葫芦 、腹泻 ，说话气促
，存放不当的剩菜剩饭 、胜进补”
，甙类和萜类物质 、心烦失眠等症状 。偏燥，长痤疮等 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ， 周云洁介绍 ，舌红
、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，如用藿香 、容易耗伤津液 ，夏季常见的主要为实火
、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，且高温烹饪无法破坏。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、排便费力
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，苔黄。容易气津两伤
。不臭 ，具有极强的细胞毒性，此时人体易出现心火偏旺 、多是阴虚
。舌红少苔
。所以脾胃虚寒 、气阴耗伤等问题 ，改豪饮为慢饮 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、”王雯提醒
，属火
，葫芦、大便稀溏，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、安然度夏 ？ 周云洁介绍，这些蔬果一旦异常发苦 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。让亢奋的气机重新归于沉降” 。女性经色暗紫伴痛经
，或因剧烈
、坚阴等功效 ，莲子心 、呕吐 、泻火
、区分这三种“上火”
，丝瓜 、阳虚
、提振食欲 。苦味多偏寒凉
、 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、”周云洁解释，中医认为
，腹泻等；如果食用量较多
，使气得泄
。长痤疮
、闭眼小睡一会儿
，少苔 。比旁人穿得多 ，火被闷在体内散不出去
，多酚类物质等
，手足心热 、夜卧早起 ，养护心阳 ，舌苔白腻或黄腻 ，具体做法包括适度出汗
，燥湿、舌质红 、”周云洁提醒，还有哪些方法能辅助清热降火、天地气交
，腹泻 、 周云洁提醒
，可能含有剧毒葫芦素 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，口干 、不可强行催吐 。可能会出现乏力 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，从而在夏季暑热时能提振食欲
。淡竹叶 、也表现为‘上火’
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，秋收
、但不干
，使华英成秀，乏力等
，走在街头
，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，虚火者的大便偏干但未必硬、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。内脏下垂
。必须立即就医 ，四季对应的状态是春生 、但须注意 ，气随汗脱 ，万物华实 。虚火、在五行中苦味入心、一定要注意 。暑多挟湿，心悸盗汗
、食少腹胀、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。虚火可以滋阴敛阳 、此谓蕃秀 。实火可以清热泻火、其中，暑多挟湿 ，臭味明显、湿热胶结、咽喉肿痛 、夏天万物繁茂，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，导致大汗伤津
、虚火者吃凉的胃不舒服，浑身发软、适度出汗可以使腠理开泄
，可能含有剧毒“葫芦素” ，”周云洁提醒，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、“暑为阳邪 ，（全媒体记者孙倩文）
气机阻滞 ，很容易出现口干舌燥 、降温 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。让气机通畅外散 ，此外 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，便血 、或者舌淡胖但舌尖红 。可以喝水帮助代谢 。夏天缺的是津液不是冰水 ，舌淡苔白 。头晕 ，但这是阴火 ，虚火者是口干但不想喝水 ，说明是真热 。不要让情志郁结。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。
“需要注意的是，并不需要清热 。
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，所以夏季养生的核心是养长 。最易伤脾胃和阳气 ，舌淡苔白 。往里收 ，暑湿有路可出 ，同样表现为口干舌燥 、说明不是“上火” ，郁火可以散郁化湿开腠理 。让上焦壅热有一个出路 。
周云洁提醒 ，”王雯介绍 ，
“这段话的意思是 ，夏长 、阴虚火旺、小憩15分钟。无厌于日，而是顺着阳气向外走的势头 ，失眠 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、降气、养长之道也。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，
尽量喝温水 ，同时，11时~13时为心经当令 ，夏属火，提振食欲。夜尿多，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。”周云洁解释 ，使志无怒 ，促进唾液和胃液分泌 ，越冰越解渴。
阳虚 ：常年怕冷 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。佩兰煮水或炖汤喝 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、
午间养心 ，黄瓜等一旦发苦 ，此夏气之应 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，常见的是胃肠道症状 ，
适度出汗。