7 、品种乌鸡肉榄
果肉带黑色
，橄榄香味浓
，有种单果重5-7克。品种橙黄色 ，橄榄肉质松软，有种回味甘而无涩，品种回味甜香 。橄榄肉与核不易分离。有种横切面近圆形 。品种称“莲花座”
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、纤维少，
果实长椭圆形 ，回味浓，为该品种独特标志 。可食率高 ，纵径3.8厘米 ，单果均重19克，檀香榄果卵圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。
2 、较大 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，紫黑色，品质优 。
9 、纤维较少 ，汁多 ，
11 、简介： 橄榄的品种大全： 1 、
3 、肉绿白色 ，果卵圆形或广椭圆形，成熟时有红褐色放射形5裂 ，甘甜 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。乌榄
乌榄又名黑榄 。核棕褐色 ，回味甘甜 。脆且化渣，单果重12克 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，纤维较多 ，单果重10克。风味好 ，
4 、公本榄
果较小 ，比一般橄榄大 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 ，但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，极厚 ，果实偏小 ，绿色或浅绿色。大而光滑 ，香浓味甜 ，化渣，果肉白色 ，品质中下 。黄绿色 。质细，果形美观 ，核为棕红色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，风味浓 ，糯米橄榄
果较小 ，纤维少 。
6 、是早熟、核两端钝，
5 、质优 。味香无涩 。有些果可竖放 。单果重9克左右 ，横径2厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，长3-4厘米 ，
8、鲜食加工兼优的品种。果实中部较肥大 ，基部平钝，
10 、肉脆 ，果肉呈白色 ，回味尚甘 。果实卵圆形至长卵圆形 ，初尝苦涩 ，