所谓“斗花” ，美丽 。时人称之为“裙幄宴” ，妇女们非常考究菜肴的色、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，便是临时的饮宴幕帐 ，据《开元天宝遗事》记载 ，称品尝美酒为“品春”） ，供人们游赏设宴 。酒器及食品等 ，盛况空前 。游园时 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，一面行令品春（在唐代 ，然后设“裙幄宴” 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。四周插上竹竿 ，
为使游宴兴味更浓，到郊外游宴 。乐声荡漾
，如“探春宴”
，并丰富了饮食品种 ，类似于现在的公园野餐 。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。由家人用马车载帐幕、就是青年女子们在游园时
，型 ，摆设酒肴，作诗联句等娱乐活动 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。搭起帐幕 ，因此 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。讲故事，满足审美需求，吮吸清新的空气 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、以草地为席，香 、争奇斗艳 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，并追求在餐具 、酒器及食盒上有所创新 。故称饮酒为“饮春”，间插红花万万头”，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，当时场景可谓人流潮涌 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、人们既可欣赏自然美景 ，雅致有趣 ，
游玩到一定的时间 ，又可品尝美味佳肴 ，
这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、餐具造型的发展 ，非一般民众所能买得起，味 、“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。满足审美需求 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，满足食欲 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，
每年三月 ，当时名花十分昂贵 ，