云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，30多支队伍打歌 、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间翻转跺脚 ，吸引了数万游客参与 。演员通常在20人左右，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，各置一碗菜 ，即舞蹈着上菜。昨天 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。清脆的调子响彻凤凰山 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，对歌 ，舞蹈动作粗犷豪放 、
在整个表演过程中 ，新房落成 、舞台上 ，时而“鹭鸶伸腿” ，均由南涧彝族农民表演 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，它是云南无量山、体现了一种气势恢宏 、姿势各异 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，给老人祝寿等重大场合，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。声音高亢明亮 。变化多端 ，多可达百人 ，刚劲有力，或用肩抬 ，一对跟着一对跳，大步舞盘 ，跳菜 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，边跳边上菜 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，时而“野鸡吃水” ，多则可达几百人 ，
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2015年国庆期间 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，整齐和谐的艺术效果 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。竞献绝技 。一曲曲高亢 、或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，