5 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄沥干水分 ，自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、搅拌均匀；
6 、葡萄室温下保存；
7、自酿让葡萄皮 、葡萄20天左右 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄密封 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、冲洗 ，看瓶内没有气泡产生 ，无水无油的玻璃瓶子里，把葡萄逐个捏碎，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、放到阴凉处，彻底晾干水分；
4、装进干净 、
添加一半糖 ，