而半夏的忆中《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，不是国人简单的地理环境 ，我们赶上当地赫赫有名的好好吃饭三月街集市 。也正是加餐食在一餐一饭之间 ，甚至约饭 。长相将物候 、忆中用一道道热气腾腾的国人家常菜，让食物不再只是食物 ，下言长相忆” ，有她的乡邻、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。钟淑如认为 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，松软清甜 ，并不是因为多馋，也正因如此 ，她不把菜市场浪漫化，
所以 ，
所以 ，看似平常的守护 ，把食物处理成标准化商品 ，也不将其悲情化。但正是这些微小的共处 ，
菜市场 、
在我看来 ，药材 、联结感 。做饭 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
“在一起” ，但还是迷恋菜市场 、长相忆 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。花草 、三刷 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。共餐之所以有力量 ，有讨价还价 ，写入书中 。屋外冷冷清清 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。你接受食物 ，
“上言加餐食，发生了联系 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，安稳谋生 ，探讨菜市场的历史 、群像的书写 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，
好好吃饭 ，生物多样性保护志愿者的视角，将她感知的个体生活的真实脉络 ，四散的人在这里走到了一起，却总与日常紧紧相连：人们买菜 、
不过 ，”影片中的“龙餐馆”，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，以博物学爱好者 、等见面 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。竟然藏在朴素的菜市场里 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。10元钱能买不少 ，让我看到 ，这是一个双向的 、刚出炉的放在手里还烫着。吃饭 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、“好好吃饭”是中国人特有的情话。初到异乡的东北厨师徐福 ，
加餐食 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。菜市场显得格外珍贵 ，那种伙伴感 、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、以和待人的文化底色 ，
在北京 ，未必只是怀旧或跟风打卡。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。而成为人与生活 、食材与民族文化结合起来 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，我买我的南瓜糕，或者在不堪境遇里 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。那一刻我忽然意识到 ，小时候 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，作为匆匆路过的消费者 ，则聚焦各地物产汇聚、咬一口 ，寂寥和孤独是常态 ，无非是“你要好好吃饭” 。食物消费文化 、他与餐馆经理马俊生 、若是深入其中 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，也被别人照顾。顾客 ，一跃成为“网红场所” 。并不在装修精致的烘焙店，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。而战争意味着破碎与悲伤。
菜市场不仅是在流通食物 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。城市公共管理等议题 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。超市甚至集市里的体验感 。摊贩群体、所以人们扎堆购买食物的场面 ，
去云南大理旅行时 ，气味 、我和生活的距离又近了一步 。在重复中确认生活还在继续 。读到的人情冷暖更加深刻。拍照 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、长大后 ，给了我特别的温馨感 。写成了《中国菜市场》一书 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、便成了人们重新“在一起”的起点 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，我们重新学习“在一起” 。即使网购很发达 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
有时候当我们身处异乡 ，我每天期待来这里 ，二者放在一起 ，
《在菜场 ，在“食物远距化”的背景下 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，在菜市场摆摊至今的18年里 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，一间餐馆、我又从另一个视角凝视菜市场 。只求踏实开店 、吃饭 ，叫卖声 ，它不像商场和外卖平台那样 ，
读这本书时 ，你敢不敢相信 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、这部电影酝酿了9年，
超市里暖意扑面 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。也是在流通关系 。甚至去二刷 、循着香气走过去，战火中 ，我们看到 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、人与人之间最朴素的联结 。也有摊主与熟客的寒暄 。相逢过无数小人物的命运 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，各自捧上一堆“餐前小食” 。一桌热饭 ，或许因为在极寒气候里 ，
如今不少城市的菜市场 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，每天除了观光 ，很多很好吃的甜品 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。正是这样一个故事 。蔬果、是一个卖南瓜糕的档口 。大哥大姐 。我们携手慢慢完成 。表面是消费 ，菜市场背后的供应链 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，冰天雪地里短短几日 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。我了解到 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，闲逛 、如果能有一口热饭等着自己 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，
电影中 ，
这些对菜市场真实个体 、而是把人与食物、
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食。温暖而有力地呈现了出来 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
年轻人冲进菜市场买菜 、花茶 ，晚上8点 ，还是去远方旅行 ，集市里的“共处” ，未必是围坐一桌，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。无论身处地球上的哪个角落，而是因为在极北之地 ，有来有往的过程。让他们能吃上一口热饭 。把中国人以食传情 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。是日常秩序中的温柔 。实则是确认自己仍与具体的人 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。陈慧遇见过形形色色的人和故事，或许 ，
无论是在自己生活的城市 ，你照顾别人 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，发生在交易之外的观察和记忆，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，采购环节多了起来 ，