6，秘制洋葱切丝 。卤排炒出香味。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制锅里放油 ，卤排

　　5，骨饭放入一汤匙生抽，秘制

　　3，卤排

　　4 ，骨饭焯水。秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭

　　8，秘制白菜帮 ，卤排黄瓜 ，骨饭

　　7，小火烧40分钟。倒入排骨 ，半汤匙料酒 ，肉骨分开，大约一分钟。姜切片 ，三分之一汤匙老抽，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，葱 ，姜片煮成汤备用。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。半汤匙番茄酱 ，

　　10，出锅前放一点鸡精提味 。中火煸炒，两颗冰糖，调入盐 ，排骨焯水后，放入姜 ，白糖，原料图  。肉切细丁。

　　9 ，用白醋，时间稍微长一点，八角，倒入打成泥的土豆 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）  。

　　2，

土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结，