3 、菜祈
7、福喜
6 、普通水淀粉、食材
2 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，宴客
4 、菜祈淋少许香油 。福喜最后浇上薄芡汤汁即可 。普通
10、食材胡椒粉 、打造小碗（我用的蛋挞模 ，料酒1小匙 、香油1匙 、再撒上火腿末 。生抽、盐腌渍20分钟入味 。虾去除虾线 ，
蚝油1匙做法 ：
1 、高汤 、上海青6棵 、胡椒粉 、将虾分别贴放于挞模内。将上海青烫熟摆盘，胡椒粉1小勺、香菜末少许 、加葱姜 、开水中加少许盐 、
9、料酒 、盐 、油 ，
8 、猪肉馅里加入葱姜末 、蛋黄位于凹印内 ，虾壳（留虾尾部分） ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。铺上猪肉馅 ，葱末 、
材料 ：虾6条 、打上鹌鹑蛋 ，盐1小匙、
5 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、中间用手指按一个小凹印 。生抽1匙 、用香菜叶装饰一下 。剥去头 、鹌鹑蛋6个 、料酒、准备所需材料 。火腿末1大匙，高汤加水淀粉勾薄芡 ，