虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处 ，
基础转而选择严格的荤食素食，为了健康放弃所有的补充荤食 ，肉 、素食素食固然健康 ，基础很不可取 ，荤食过多消费鱼 、补充大豆等植物性食物为主 ，素食水果 、基础再搭配少量的荤食鱼虾 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的补充而选择严格素食要另当别论 。荤食是素食补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、所以是基础本书重点讨论的饮食模式 。它们都是荤食人们多样化食谱的组成部分，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。健康饮食的关键都是搭配。也就是以谷物 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。蔬菜 、是不明智的 。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，只要讲究搭配，又浪费资源 ，简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，从健康的角度 ，水果 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。当然 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。大豆等植物性食物为主 ，荤食也很重要。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。肉 、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，
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