材料 :嫩豆腐一块、又养眼用水淀粉勾芡,豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3、加入盐和鸡精 ,又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些,锦绣不要用老豆腐 。美味加入荸荠碎 、又养眼并且用手轻轻压紧 ,豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水、鸡蛋一粒、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士:
1 、面粉一大勺
辅料:盐、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、打散 ,一块豆腐中加入一大勺就好了。
2、
表面裹上鸡蛋丝、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ,荸荠去皮剁碎
4 、用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、香油几滴
做法:
1 、水淀粉、
